Kegunaan Senyawa Organik dalam Kehidupan

Friday, September 9th 2016. | kimia, rumus kimia

Sobat, setelah kalian mempelajari tentang senyawa organik, pasti kalian bertanya-tanya apa kegunaan senyawa organik dalam kehidupan? Allah SWT menciptakan sesuatu pasti tidak ada yang sia-sia termasuk zat kimia senyawa organik ini. Berikut akan kami uraikan beberapa kegunaan senyawa organik dilihat dari beberapa bidang kehidupan.

Kegunaan Senyawa Organik dalam Kehidupan

Bidang Pangan

Sebagai Nutrisi
Sobat, senyawa organik erat sekali dalam kehidupan kita sehari-hari. Setiap hari sobat pasti makan kan? Nah dalam bahan makanan yang sobat konsumsi tersusun dari senyawa-senyawa organik, dengan adanya kandungan senyawa tersebut sangat bermanfaat sekali bagi  pemenuhan kebutuhan nutrisi dan fungsi tubuh kita. Senyawa organik yang terkandung dalam makanan dipengaruhi oleh struktur kimianya. Berikut beberapa contoh struktur senyawa kimia dalam makanan yang berfungsi sebagai nutrisi:

 trigliseridaMerupakan salah satu contoh komponen penyusun dari lemak. Lemak banyak digunakan dalam pembuatan roti, kue, memperbaiki tekstur dan cita rasa bahan pangan. Bagi kesehatan manusia lemak memiliki peran dalam memberikan sumbangsih energi yang besar yaitu sekitar 9kkal serta dapat mencegah penyempitan pembuluh darah khususnya jenis minyak tidak jenuh
vitamin c-kegunaan senyawa organik dalam kehidupanDalam buah-buahan dan sayur-sayuran banyak terkandung vitamin C. Secara bentuk struktur vitamin C adalah seperti gambar disamping. Vitamin C dalam dunia pangan dan kesehatan sangat berfungsi sekali dalam proses metabolisme tubuh seperti penyerapan zat besi, pembentukan hormon steroid dan kolesterol serta daya tahan tubuh terhadap infeksi.

Sebagai Bahan Tambahan Makanan
Bahan tambahan makanan atau zat aditif makanan adalah bahan yang yang ditambahakan dan dicampurkan pada saat pengolahan makanan untuk meningkatkan mutu. Sobat pasti sudah tahu dipasaran banyak yang menjual bahan tambahan makanan yang alami seperti kunyit, daun pandan serta bahan tambahan yang sintetis seperti sakarin, aspartam, asam benzoat. Kedua jenis bahan tambahan tersebut mengandung senyawa organik. Berikut contoh senyawa organik dalam bahan tambahan makanan berdasarkan fungsinya

Jenis Bahan Tambahan MakananContoh
Bahan PengawetAsam benzoat, asam propionat, Na-sorbat, K-sorbat, asam cuka, etilen oksida, propilen oksida.
Bahan  PewarnaAnnatto, kurkumin, karoten, klorofil, eritosin, briliant blue FCF, sunset yellow FCF, tartazin, indogokarmin.
PemanisFruktosa, Na-siklamat, sakarin, aspartam, acesulfam, sorbitol, neotam.
Penyedap RasaMonosodium glutamate
AntioksidanTokoferol, Butil Hidroksi Toluen (BHT), Butil Hidroksi Anilin (BHA), propilgallate (PG), asam sitrat.

Bidang Kesehatan

Sobat, kandungan senyawa organik didalam obat sangat bermanfaat sekali untuk proses penyembuhan dikala sedang sakit. Berikut akan kami sampaikan beberapa contoh senyawa organik yang terdapat pada beberapa jenis obat:

FungsiSenyawa Organik
Obat Sakit KepalaParasetamol, aspirin, antalgin
Obat BiusKloroform (CHCl3), dietil eter ( CH3CH2OCH2CH3), etilena (C2H4), halotena (F3CCHBrCl)
Obat maagkunyit, lidah buaya
Obat sakit perutdaun muda jambu batu
Antiseptikdaun sirih

Bidang Pertanian

Dalam dunia pertanian, senyawa organik dimanfaatkan sebagai pembasmi hama tanaman (pestisida). Senyawa organik apa saja yang digunakan sebagai pestisida, berikut akan kami berikan contohnya:

SasaranNama  Bahan Aktif Pestisida
Pisang
Hama

  • Trips
  • Penggulung daun
  • Nematoda

Penyakit

  • Bercak daun sigatoka
  • Layu bakteri

Gulma

  • Gulma berdaun lebar
  • Gulma berdaun sempit
  • Fulma golongan teki
  • Klofiripos
  • Triklorfon
  • Fenamifos dan kadusafos

 

  • Klorotaronil
  • Dazomet

 

  • Ametrin, isopropil amina glifosat, monoamonium glifosfat
  • Ametrin, parakuat diklorida
  • Ametrin
Mangga
Hama

  • Lalat buah
  • Metil eugenol
Rambutan
Hama

  • Ulat daun rambutan
  • Beta sipermetrin

Bidang Industri

Senyawa organik dimanafaatkan dunia industri sebagai bahan baku maupun produk akhir, beberapa industri tersebut adalah industri cat, tekstil, dan plastik. Dalam industri tekstil dan cat, senyawa organik digunakan sebagai zat pewarna. Sedangkan di industri plastik dan tekstil senyawa organik yang digunakan adalah polimer. Berikut akan kami sampaikan beberapa contoh zat pewarna dan senyawa polimer yang biasa digunakan dalam dunia industri.
Senyawa organik dalam zat pewarna:

Zat PewarnaWarna Yang DihasilkanIndustri Yang Menggunakannya
Dinitroaniline orangeJinggaCat
Cuphytalocyanine greenHijauCat, tinta, cat lukis
Phytalocyanine blue BNBiruCat, tinta, cat lukis
Alizarin red (1,2-dihidroksi-antrakuinon)MerahCat
Pigment red 170MerahOtomotif
Indian yellowKuningCat lukis
Vat yellowKuningTekstil

Contoh peralatan yang menggunakan bahan senyawa polimer:

PeralatanSenyawa PolimerStruktur Kimia
Sampul keping VCDPolipropilena (PP)[-CH2-CH2-CH2-]n
Penggorengan TeflonPolitetrafluoroetena (Teflon)[-CF2-CF2-]n
StyrofoamPolistirena (PS)styrofoam-Kegunaan senyawa organik dalam kehidupan
PipaPolivinilklorida (PVC)pvc-kegunaan senyawa organik dalam kehidupan






Yuk Bagikan
tags:

Leave a Reply

Artikel Tips Berhitung Terkait Kegunaan Senyawa Organik dalam Kehidupan