Sobat, setelah kalian mempelajari tentang senyawa organik, pasti kalian bertanya-tanya apa kegunaan senyawa organik dalam kehidupan? Allah SWT menciptakan sesuatu pasti tidak ada yang sia-sia termasuk zat kimia senyawa organik ini. Berikut akan kami uraikan beberapa kegunaan senyawa organik dilihat dari beberapa bidang kehidupan.
Bidang Pangan
Sebagai Nutrisi
Sobat, senyawa organik erat sekali dalam kehidupan kita sehari-hari. Setiap hari sobat pasti makan kan? Nah dalam bahan makanan yang sobat konsumsi tersusun dari senyawa-senyawa organik, dengan adanya kandungan senyawa tersebut sangat bermanfaat sekali bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi dan fungsi tubuh kita. Senyawa organik yang terkandung dalam makanan dipengaruhi oleh struktur kimianya. Berikut beberapa contoh struktur senyawa kimia dalam makanan yang berfungsi sebagai nutrisi:
Sebagai Bahan Tambahan Makanan
Bahan tambahan makanan atau zat aditif makanan adalah bahan yang yang ditambahakan dan dicampurkan pada saat pengolahan makanan untuk meningkatkan mutu. Sobat pasti sudah tahu dipasaran banyak yang menjual bahan tambahan makanan yang alami seperti kunyit, daun pandan serta bahan tambahan yang sintetis seperti sakarin, aspartam, asam benzoat. Kedua jenis bahan tambahan tersebut mengandung senyawa organik. Berikut contoh senyawa organik dalam bahan tambahan makanan berdasarkan fungsinya
Jenis Bahan Tambahan Makanan | Contoh |
Bahan Pengawet | Asam benzoat, asam propionat, Na-sorbat, K-sorbat, asam cuka, etilen oksida, propilen oksida. |
Bahan Pewarna | Annatto, kurkumin, karoten, klorofil, eritosin, briliant blue FCF, sunset yellow FCF, tartazin, indogokarmin. |
Pemanis | Fruktosa, Na-siklamat, sakarin, aspartam, acesulfam, sorbitol, neotam. |
Penyedap Rasa | Monosodium glutamate |
Antioksidan | Tokoferol, Butil Hidroksi Toluen (BHT), Butil Hidroksi Anilin (BHA), propilgallate (PG), asam sitrat. |
Bidang Kesehatan
Sobat, kandungan senyawa organik didalam obat sangat bermanfaat sekali untuk proses penyembuhan dikala sedang sakit. Berikut akan kami sampaikan beberapa contoh senyawa organik yang terdapat pada beberapa jenis obat:
Fungsi | Senyawa Organik |
Obat Sakit Kepala | Parasetamol, aspirin, antalgin |
Obat Bius | Kloroform (CHCl3), dietil eter ( CH3CH2OCH2CH3), etilena (C2H4), halotena (F3CCHBrCl) |
Obat maag | kunyit, lidah buaya |
Obat sakit perut | daun muda jambu batu |
Antiseptik | daun sirih |
Bidang Pertanian
Dalam dunia pertanian, senyawa organik dimanfaatkan sebagai pembasmi hama tanaman (pestisida). Senyawa organik apa saja yang digunakan sebagai pestisida, berikut akan kami berikan contohnya:
Sasaran | Nama Bahan Aktif Pestisida |
Pisang Hama
Penyakit
Gulma
|
|
Mangga Hama
|
|
Rambutan Hama
|
|
Bidang Industri
Senyawa organik dimanafaatkan dunia industri sebagai bahan baku maupun produk akhir, beberapa industri tersebut adalah industri cat, tekstil, dan plastik. Dalam industri tekstil dan cat, senyawa organik digunakan sebagai zat pewarna. Sedangkan di industri plastik dan tekstil senyawa organik yang digunakan adalah polimer. Berikut akan kami sampaikan beberapa contoh zat pewarna dan senyawa polimer yang biasa digunakan dalam dunia industri.
Senyawa organik dalam zat pewarna:
Zat Pewarna | Warna Yang Dihasilkan | Industri Yang Menggunakannya |
Dinitroaniline orange | Jingga | Cat |
Cuphytalocyanine green | Hijau | Cat, tinta, cat lukis |
Phytalocyanine blue BN | Biru | Cat, tinta, cat lukis |
Alizarin red (1,2-dihidroksi-antrakuinon) | Merah | Cat |
Pigment red 170 | Merah | Otomotif |
Indian yellow | Kuning | Cat lukis |
Vat yellow | Kuning | Tekstil |
Contoh peralatan yang menggunakan bahan senyawa polimer:
Leave a Reply